Theo các nghiên cứu hàng đầu thế giới chỉ ra rằng một chế độ dinh dưỡng khoa học và cân đối sẽ giúp trẻ tăng động giảm chú ý, trẻ tự kỉ sớm cải thiện hành vi và khả năng ngôn ngữ của mình.

Vậy cha mẹ đã biết thực phẩm nào tốt cho con chưa?

Thực phẩm chứ GABA - dưỡng chất làm giảm chứng tăng động. GABA là chất dẫn truyền thần kinh giúp giảm các hưng phấn, kích thích quá mức trong não bộ, giảm các biểu hiện tăng động, giúp trẻ tập trung, chú ý để học tập và tiếp thu tốt hơn. Trẻ tăng động chậm nói thường có sự sụt giảm nồng độ chất dẫn truyền này trong não bộ, do đó, việc bổ sung các thực phẩm tự nhiên chứa GABA là rất cần thiết. 

Những thực phẩm chứa nhiều GABA:

- Cà chua chín

- Thịt lợn nạc

- Gạo lức (màu nâu)

- Gạo mầm VibiGama (chứa lượng GABA gấp 6-10 lần gạo lức, thông thường 1kg gạo mầm chưa 120-200mg GABA)

- Lúa mì, ngũ cốc còn nguyên hạt (chứa 1,91mg GABA/100g)

- Trứng gà tươi (lòng đỏ)

- Cá ngừ, cá hồi, tôm hùm, mực.

Omega3: là acid béo thiết yếu để duy trì hoạt động của não bộ, giúp các noron thần kinh kết nối thuận lợi.

Những thực phẩm chứa Omega3:

- Cá - đặc biệt là các loại cá béo

- Nước ép

- Ngũ cốc

- Rau củ

- Dầu,...

Protein - Nhóm dưỡng chất vô cùng quan trọng với sự phát triển của thần kinh, cơ và não bộ cho mọi lứa tuổi. Sự thiếu hụt chất này khiến cơ thể trẻ không đủ năng lượng để vận động thể chất, trí tuệ và cải thiện khả năng ngôn ngữ.

Những thực phẩm giàu protein:

- Trứng

- Hạnh nhân

- Ức gà

- Yến mạch

- Phô mai Cottage

- Sữa chua

- Sữa

- Bông cải xanh

Nhóm thực phẩm giàu chất xơ. Để hấp thu các dưỡng chất một cách tối ưu nhất, trẻ cần được duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Cha mẹ nên bổ sung đủ chất xơ từ các loại rau củ quả tươi... vì trẻ thường rất lười ăn rau củ.

Nhóm thực phẩm giàu nguyên tố vi lượng. Trong cơ thể người nói chung có các kim loại nặng như sắt, iot, kẽm, kali, phốt pho,... là những nguyên tố vi lượng thiết yếu tham gia cấu tạo nên các enzym, hormon, vitamin trong cơ thể. Chính vì vậy không thể thiếu nhóm thực phẩm này trong khẩu phần ăn của trẻ chậm nói, tăng động.

Các thực phẩm giàu nguyên tố vi lượng:

- Thiếu canxi: Vỏ tôm, các sản phẩm từ sữa, thịt nạc, trứng gà, cá, cua, canh sườn, các món hải sản, lạc,...

- Thiếu sắt: mộc nhĩ đen, các loại thịt màu đỏ, gan, tiết, hến, đậu đen, rau diếp, vừng, nấm, men.

- Thiếu kẽm: Sò, cá, thịt nạc, thịt bò, thịt dê, gan trứng, sữa, đậu nành, quả đào, lạc, hoa anh đào, hạnh nhân, táo, lá chè sen.

- Thiếu chất đồng: Quả hồng, gan, thận, thịt lợn, vừng, gạo xay, tôm, ốc, nghêu sò, nước hoa quả, đường đỏ.

- Thiếu i-ốt: các món hải sản, cá biển, tôm biển, các động vật nhuyễn thể.

- Thiếu phốt pho: lạc, lòng đỏ trứng, các chất dung môi, tôm, bí đỏ.

- Thiếu chất mangan: gạo xay, tiểu mạch, gan bò, đậu phụ, vừng, lá chè xanh.

- Thiếu chất kali: đậu vàng, khoai tây, dưa cải, lạc, mộc nhĩ, lá chè xanh, táo đỏ, cam quýt, chuối tiêu, quả đào, hạt sen.

- Thiếu magie: ngô, cao lương, gạo xay, đậu xanh, đậu đũa, mộc nhĩ, vừng, rau xanh. Cá, các vật nhuyễn thể, các loại quả có vỏ cứng.

- Thiếu chất coban: lá chè xanh, gan, tôm,...

- Thiếu chất selen: tiểu mạch, ngô, thịt gà, trứng gà, thịt lợn, thịt bò, rau cải, bí đỏ, tỏi, các loại hải sản.

- Thiếu chất crom: Trứng, các loại đậu đỗ, tiểu mạch, thịt, dầu ăn, các loại quả có vỏ cứng, lá chè xanh.

Lưu ý với các bố mẹ: Không cho con ăn đồ ngọt, uống sữa (các loại) sau 16h.